第148节

呆呆兽尾肉切成方正的肉块，冷水下锅焯水，捞出沥干。

锅中留底油，放入冰糖炒出枣红色的糖色，然后倒入肉块快速翻炒，让每一块肉都裹上诱人的焦糖色。

接着，加入一众香料爆香，倒入开水没过肉块。

最后，也是最关键的