第22章 工艺是重心

简单说：生产一种产品的方法，称之为工艺。

以煎荷包蛋为例。荷包蛋是企业的产品，提出荷包蛋这种概念，属于产品设计。荷包蛋应该有多大，放盐还是放糖，煎到七分熟还是九分熟，都属于产品设计的范畴。

但一个荷包蛋仅