第97章 翻沙就是挂霜!钓鱼台的餐饮顾问!

翻沙类的菜品在做法上和蛋黄焗南瓜有很多相似的地方。

只不过把咸蛋黄换成了白砂糖而已。

至于其他步骤,比如切条、焯水、挂干糊、过油炸等等,几乎全都一样。

现在南瓜条已经做好。

直接熬糖就可以了。

谢保民往锅里加了

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不装了,我是厨神我摊牌了!第97章 翻沙就是挂霜!钓鱼台的餐饮顾问!