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1982年政府提倡「还茶与农」，繁荣农村经济，废除「台湾省製茶业管理规则」。1987年又废除「製茶工厂最低设厂规则」。

台湾的茶叶正式走入自產、自製、自销的模式！

大小茶农都成立自己的製茶所，大型製茶厂则