第24章 试做

熬制高汤最关键的是肉类不能焯水，焯水过后会损失一部分的蛋白质和口味。

但是不焯水的话在熬制的时候会不停地出现血沫，必须不断地将浮起来的血沫打掉才能让汤色看起来清亮。

在系统空间学习的时候，楚云风可是整整待