第1036章 能不能暂停一下?

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范师傅刚才讲得很清楚,这徽菜是以皖南菜为代表的皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。

皖南风味以徽州地方菜肴为代表,它是徽菜的主流和渊源,菜以AH特产为主要原料。

主要风味特点为咸鲜为主,突出本味,讲究火

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