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羊肝不似猪肝腥臭，且是皇朝太祖喜食之物，多受世人推崇，同时补血益气的药性比起猪肝也不差，洛瑾用上好的醴泉春酒将羊肝洗净，切成薄片腌渍去腥，再起砂锅加入切片的紫团参、当归、酸枣仁等药材及葱姜盐等调料，煮