第198章

有牛里脊（菲力）、外脊（西冷）、肋脊（眼肉）、牛排骨，也有牛筋和牛腩。

乔雨开心地将一整块上好的牛里脊肉切成厚厚的一片。

然后用刀背捶打牛肉，不能捶烂，这一步也是为了让牛肉口感更嫩。

然后全部放入一个大盆里