第5章 刀锋

哈里森港的重要食物和经济来源就是捕鱼，四月份鱼潮来时，为了处理大量被捕获的鲜鱼，整个港口大半的劳动力都会前去帮忙，在长桌前流水线处理腌制。

活鱼上桌，第一个人负责砍下鱼头，然后传给第二个人，第二个人剖开