第305章 一盆酸菜鱼

赵方明把鱼头卸下来，鱼两侧的肉片了下来。

辜四维看了看，说道：“鱼骨和鱼头剁块，下锅氽白汤，鱼肉片薄片，也不要太薄，但也不能太厚，要放到将开未开的水中差不多一两分钟就能熟的厚度”。

“鱼皮要不要？”赵方明