第1131章 阴差阳错

蛋白质遇到重金属离子时会变性，而且这种变性是不能恢复的，蛋白质是生物活性物质，一旦变性就不能再起它原来的功能，而人体内的各种功能可以说就是蛋白质在起主导作用的，任何一个部位的任何一个反应都与蛋白质有关