第348章 香辛料

一口天价炒饭，老唐当场拜师圆头圆肚皮2,048 字更新于

黄卤做的卤味，味型大多是五香的，所以也被称之为五香卤。

南北卤派都有黄卤的做法。

北方鲁式的酱卤做法里会用黄酱来上色，川式则是用黄栀子花。

粤卤里会使用姜黄来进行盐焗，也属于黄卤的范畴。

此外，还有一种新式的

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