第554章 传统赣省版

“三杯鸡的鸡肉要先腌制一下。”

谢霆风还在冲着镜头讲解着：“用一点盐，一点胡椒粉稍微腌一下就可以了，我们可以加一点清酒，这样可以给鸡肉去腥。

搅拌均匀以后，可以用黑芝麻油封住鸡肉，这样可以避免鸡肉水分流失