第137节

优点是麦香味更浓，尤为适合烤制面食，比如烤面包，烤披萨等等。

但缺点也很明显，做出来的面食颜色偏黄发灰。

美利坚馒头贵，有一部分原因就是因为这一点。

全麦面粉蒸出来的馒头、包子，黄不拉几的，一看就没有食欲。