第569章

炸虾片

去头去壳，只留下完整的虾肉，与姜片一并剁成细碎无比的虾肉泥，再与盐巴、白糖、木薯粉一并和成不粘手且有一定硬度的面团，分成一个一个粗细均匀的长条剂子。

剂子下锅煮熟、煮透后下锅捞出来用凉水降温，彻底