第8章 真香定律

高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。

这句经典的美食纪录片解说词，出自《舌尖上的中国》，最早被用于描述一道菜肴：

黄油煎松茸。

而洛何制作的第一道菌子料理，正是这道山珍美味。

松茸洗净切片，平底锅小火融化