第410章 九九消寒

鱼羊鲜是江孜第一次做的新菜，用的是带皮羊排和羊肉，还有一条鲈鱼。

带皮羊排与羊肉得分开处理。

带皮羊排和羊肉先冷水下锅，放入葱结和姜片，倒入适量白酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出放入冷水中洗净，沥干待用。

热锅