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阮棠拿出一个新的平底锅，冷锅冷油，将大虾饺子一个个放了进去，沿着锅边摆成了花瓣的形状，将面皮慢慢煎至底部金黄，原本半透明的虾尾也渐渐变成了剔透的红色。这时候再往锅里加一小碗清水，加上盖子焖上五分钟。

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