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泡菜的种类很多，萝卜是少不了的，卷心菜、小黄瓜、大白菜、豇豆，等等，各种口味他都泡了一坛子，用花椒干辣椒姜醋糖盐去腌制，泡出来的味道清爽可口，酸辣适宜，就这么干吃也行，炒菜做作料也可以。

泡菜在这里还是