第203章 四川菊下楼

对于厨师来说，了解当地最快的办法就是了解当地的美食，承载了悠久史与文化的料理，能让厨师在品尝的过程理解这块土地的人文地理，即便是当地的风俗与习惯，也能从料理中品尝出来。

宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮肉片、辣