第30章 好菜

李川水所要制作的鲁北三平菜，看似简单，其实是有严格的讲究的。

在“酱香茄子”“油焖大虾”和“醋溜白菜”这三个菜中，酱香茄子最为费时费力，油焖大虾则前期工序很多，醋溜白菜貌似最简单，可实际上对于厨子临场应