第10章 食不厌精话鲁菜（10）

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“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”，是山东德州的传统风味菜肴，由德州德顺斋创制。

“德州扒鸡”源于明代，创于清朝，传于民国。传说：清朝的康熙、乾隆皇帝多次南巡，途径德州品尝德州扒鸡，由于味道好，康熙御

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