第80章

老豆腐切成方墩儿成块，置放于阴凉通风处发酵十日左右，豆腐上会长出一层细小的白绒毛，再将发酵好的豆腐过白酒杀菌，裹上辣子料，依次放入密封的坛子中，再行发酵十日豆腐乳就做好了。

许禾以前去吃酒席的时候吃到过