第11章

茶，亦称荼、茗、蔎、水厄。

从神农氏尝百草以茶叶解毒，到如今千万种茶类在世界舞台上争相竞放，煌煌华夏真正懂得摘茶、炒青、冲泡、品茗的人，已经渐渐消失在岁月的磨砺下。

品茶的环境，讲究“清、幽、雅、静”四个