第129章 小炒黄牛肉引发的故事

“说起来，这道菜还是最初学厨的时候我和老孙一起研究出来的。”古山峰的眼神中带着一抹怀念，和赵晓婧讲了起来。

“这边的小炒黄牛肉追求肉质的嫩，普遍加蛋清和生粉，还有的是直接加水，沿一个方便搅拌，让肉吸收水