第301章 油炒与水炒

牛肉和猪耳朵昨天都已经卤好，卤水是黄厨子带来的老卤，赵晓婧尝过，味道一般，但时间紧张重新做一锅卤水也不太现实，因此只好在料汁上下点功夫。

十六道菜里有六道凉菜，赵晓婧只是略微给两个卤菜配个料汁调整味道，