第11章 梅菜扣肉

锅里的水开始冒泡、沸腾。

李婉清拿出竹蔑撇开锅里的浮沫，取了一根筷子往锅里的猪五花上戳，等到能轻易戳开一个洞时就捞了出来放到木盆里。

李婉清拿出几根竹签，往猪五花的皮上面戳小洞，这样方便后面入味。

等猪皮上