第347章 花胶、松露

骆驼峰是骆驼储存能量、营养和水份的地方。

这个部位没有骨头，只有少量的瘦肉和丰富的胶质脂肪。

通俗来讲，驼峰就是一大块肥肉。

常年储藏水份的缘故，驼峰这里的瘦肉，异常的粉嫩柔软。

烤制的驼峰，口感和味道，真的