第54章 粤菜的现状

粤菜被称为中原饮食文化的传统菜，而且又吸改了各方面的烹饪精华，有着西方特色的菜式，所以在今天的菜系之中，一直被人称颂赞道，由于来往广东人过多，不同口味、嗜好、习惯使得粤菜菜式繁多，已成为国内最具有代表