第285节 281、三道素菜

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白灵菇切斜刀，切片之后焯水。

焯水这个过程，其实也是为了让白灵菇吸收水分的过程。水分的掌控不需要太仔细，毕竟后续还需要翻炒，这个过程就不需要放太多水了。

开锅翻炒的时候，需要加入姜葱花椒爆香。虽然是素菜，

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