第492章 这时杂耍吧

市面上，大部分制作炒饭的饭店都是这样，米饭蒸熟之后，稍微放一会儿，就可以了。

专门用来制作炒饭的米饭或许蒸制的过程中会少放些水，也是为了加快米饭脱水回生的进程。

除了昨天没卖完剩下的米饭，很少有饭店会刻意