第19节

“这和油煎法实际上很类似，只是不拘于只煎肉类，蔬菜什么的都可以做……这样下了油脂后用大火猛炒，切细的菜很快就能烧熟，比起用釜煮羹或者炙烤大块整肉来说，更能节省薪火，”安永在众目睽睽之下，红着脸炒了两个