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村里的人家没有冰箱，但还是有一套保存食物的方法。

陆择看阮惜时将烫熟的鸡盖起来，就知道今晚还不能吃鸡肉，他看了眼厨房里现成的食材，问道：「今晚我们吃什么菜？」

阮惜时说：「今晚就先委屈着吃剩菜吧，明天拜祖