第6章 腊肉和腊肠

说起做腊肉，元瑶也觉得好遥远了。

小时候和娘做过一次，依稀倒还记得，盐巴、花椒、辣椒面和香料全部要磨成粉，一会儿要在洗干净的猪肉表面彻底涂均，一条条的猪肉顶部钻个洞穿过棕叶绳子，腌制好之后还要吊起来熏的