第106章 凉皮（一）

简单地吃过饭以后，苏然就开始揉面，面粉里面加上碱和盐，把面团揉光滑以后醒发一会儿，接着就是洗面，一直等到洗面水变得清亮以后，就不需要再洗了，手里剩下的东西就是面筋，面筋直接蒸熟就可以。

洗面水需要沉淀四