第20章

在热油里放上葱花、姜丝，加入肉片炒香，多倒一些酱油，把稍微焯了一下的蘑菇放进去翻炒，等蘑菇染上酱油的颜色以后加入适量开水，等汤沸腾了以后，再放适量的盐就可以了。

一人分了一个碗，把蘑菇汤挨个盛上，这时候