第16章 功德和声望

陆向北在这家饭馆，干的是后厨的工作。

大白菜的分解、清洗，乃至沥水、晒干，还有切削等等，这些活全都是他的。

单以切削来说：

菜梆和菜叶要先分成两部分。

菜梆切成细条，这样方便入味。

菜叶要作两种处理，一种刀切，