第44章

做红烧肉， 五花肉的选择是非常重要的，陈康乐选的是猪肚子那一块的下五花，肥瘦相间的下五花层次有五层， 吃起来是最好的，口‌感肥而不腻。

五花肉洗净沥干水分放到盘子里，倒入少量料酒，放到蒸锅里蒸10分钟左右。

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