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至于另外一位，对食材毫无尊重、既无操守又无技巧的厨师，杜朗先生表示，他做出来的菜绝对不能称为法餐，与法式的精致优雅完全背离，希望大家不要产生误解……

杜朗先生还说，作为特邀嘉宾，他以他毕生的声誉和蓝带的