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安东尼奥全神贯注地监控着炉温的变化，适时调整，时间流逝，浓郁的烤肉香气开始弥漫，那是香草、大蒜、猪肉脂肪焦糖化以及炭火的混合香味，充满了原始而奔放的萨丁乡村风情。

当成品出炉，表皮呈现着诱人的金棕色，酥