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准备工作做好之后杜齐悦在锅里倒了半锅的水烧开，然后找了个平底的小铜盆出来，在盆地刷上一层菜籽油，倒一勺粉浆进去。粉浆铺满盆地之后，杜齐悦在上头撒上了一点肉末，然后把铜盆放到放了竹蒸架的锅里，盖上锅盖，