第4章

灶上的热水起了微小的气泡，沈翠在碗里打了三个鸡蛋，用筷子沿着一个方向搅拌，在热水旋转过程中快速把鸡蛋倒入水中，接着调整灶膛里的柴火，把火势调小，等到鸡蛋凝固，再转大火烧制两分钟。

等到鸡蛋完全成型，沈翠