第13章 门钉肉饼 做自己喜欢的事不会觉得苦……

把猪肉敲打成肉糜，再加入番薯粉继续敲打，直到番薯粉和肉糜融合在一起后，用擀面杖将面皮擀成轻薄如纸的厚度，最后再切成大约食指长度的正方形，这样做出来的皮就是肉燕的皮。

鲜燕皮做好以后，便开始包肉燕，取一张