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挤压后的饼干就需要人工了，他们要挑选出一些不小心被挤碎的饼干。本来这后边应该还有一组包装机，将饼干用油纸裹上，但吉斯男爵用人工代替了机器。奴隶们密密麻麻的挤在周围，用他们的手包裹上饼干。

监工严格监视着