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金勺协会对于星级厨师的考核几乎达到了变态的严苛，除开每年金勺协会公开的考核大赛外。每一年，金勺协会的成员会走遍大江南北，寻找最有潜力的新兴厨师，而这一部分名单一般暂时是不对外公布的。

这次金勺协会的到访