第56章 （修） 酸汤肥牛

东坡肉是需要时辰的, 肉炖的不够软糯，吃起来就少了东坡肉的风味。

这么一会儿，砂锅里的肉已经筷子一戳便能戳进去。知道肉炖得差不多, 安琳琅才加入少量的盐调味儿再炖到肉块儿变软, 改大火收汁。随着汤汁不断地凝结