第5章 中东菜与骆驼奶

第一道菜便是土耳其烤肉，在这里叫做shawarma，切成薄薄的几片，再用酸黄瓜、西红柿、生菜一起包裹起来，夹在面饼中，乍一看，还真有些像北京的卷饼。

我咬了一口，嚼了老半天才嚼碎：“这肉吃起来有些干硬。