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尤其是蛋黄，沾在菜叶上, 口感沙沙的，咸香诱人回味无穷。

这一盘凉拌野菜是吃最快的, 接着就是毛豆, 毛豆他也放了少量的盐煮，本来煮完的盐水他还想回收的，因为陶锅裂开，不敢再煮下去，只好就这么先放着。

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