第299页

只是由排骨汤调出来的汤底，是刚刚煮沸的，会带着烫口的温度。两者相加在一处，口感十分的奇妙。

所以一定要在刚出锅的时候用餐，才能感觉到三凉凉面最原本的带着凉意的滋味。而凉面也会让汤底迅速变为宜入口的温度，