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首先各种食材的透明公开，一种食材是否是稀缺，是否具有价值，食安在公开环节就已经展示的明明白白。

现场市场上评价一款高端食品的价格，大家心里都有大致的评判标准。

有些企业还不死心，想塑造一些“神话”食物。明